Аккураевый мед из Псоралии костянковойАккураевый мед получают из растения Псоралея костянковая, которая иначе называется Аккурай. Из пыльцы этого многолетнего растения и получается такой мед. Произрастает оно по большей части в Среднеазиатских широтах, Индии и Китае. Но иногда его можно встретить и в Казахстане. Относят Аккурай к семейству бобовых.

Растение это широко используется и в медицине, и в косметологической отрасли, потому как оно наделено лекарственными свойствами. В его плодах и корнях содержится большое количество эфирных масел и полезных микроэлементов. Цветет Аккурай весной и в самом начале лета и многие пчеловоды стремятся пополнить свои запасы аккураевым медом, вывозя пассеки на цветущие поля. Мед, получаемый из этого растения абсолютно не похож на тот мед, который все привыкли видеть.

Какими свойствами и особенностями характеризуется такой полезный продукт

Характеристики меда из АккураяАккураевый крем мед совсем не похож на мед привычного всем вида. Он отличается по виду, по цвету, по запаху и даже имеет иные вкусовые оттенки. Он обладает высокой питательной ценностью и его можно сравнить по этим свойствам с мясом или хлебом. Взрослому человеку достаточно съесть 100 грамм продукта и его организм будет обеспечен энергией до самого обеда.

Характеристики меда из Аккурая:

  1. По цвету и запаху: обычно такой мед прозрачен и не имеет цвета. Изредка может наблюдаться слегка желтоватый оттенок. Отличается отсутствием запаха.
  2. По вкусовым качествам: отличается довольно необычным вкусом. Он умеренно-сладкий и легкий, с кислинкой и ванильно-сливочным послевкусием. Зачастую этот мед используется как добавка, которая придает блюдам особую пикантность.
  3. Процесс кристаллизации. Аккураевый мед начинает кристаллизоваться намного быстрее, чем обыкновенный. При этом процессе он приобретает белый оттенок, а иногда чуть желтоватый. Его вкус остается неизменен, а текстура отмечается мелкозернистая.
  4. По составу: в своем составе продукт пчеловодства такого вида имеет: фруктозу, глюкозу, белки и углеводы, а также целый ряд витаминов, микроэлементов и ферментов особого значения, которые позволяют ускорить процесс обмена веществ. Еще одним веществом в составе как самого цветка, так и конечного продукта является псорален. Именно это вещество во многом обуславливает необыкновенные лечебные свойства такого растения и продуктов из него.
Читайте также:  Цветочный мед - полезные свойства, противопоказания, состав

Галерея: аккураевый мед (25 фото)

В каких областях применяется данный продукт пчеловодства

Натуральный мед из АккураяМед из Аккурая применятся во многих сферах жизнедеятельности человека. Например, это может быть:

  • косметология;
  • медицина;
  • кулинария.

Благодаря большому содержанию фруктозы он считается питательным продуктом, а отсутствие запаха и нежный вкус делают его незаменимым элементом как в качестве дополнительного ингридиента, так и самостоятельного Башкирии показал в областях медицины и косметологии. Его применяют для лечения и с профилактической целью при многих видах заболеваний. У него имеются гипоаллергенные свойства, благодаря чему он не вызывает аллергических реакций. Такой продукт пчеловодства широко используется при лечении лиц с ослабленной иммунной системой и в детском возрасте.

Читайте также:  Польза от взбитого крем-меда и реальные отзывы пчеловодов

О пользе и лечебных свойствах аккураевого меда

Терапевтические свойства аккураевого медаТакая разновидность продукта имеет применение как внутренне, так и наружно. Полезные свойства не заставят себя долго ждать.

При внутреннем применении стоит отметить такие его качества:

  • благотворное влияние на проходимость сосудов и борьба с излишним количеством холестерина;
  • повышение работоспособности человека;
  • улучшение аппетита;
  • нормализация сна и восстановление иммунной системы человека;
  • противовоспалительные и бактерицидные свойства меда отлично справляются с простудными болезнями;
  • также выводит шлаки и токсины, помогая тем самым нормальному функционированию печени, почек и кишечника;
  • аккураевый мед способствует повышению уровня гемоглобина и делает самочувствие лучше при анемии;
  • этот вид башкирского продукта пчеловодства эффективен как сопутствующее средство при лечении хронической усталости;
  • способствует выведению лишних солей, активизирует обмен веществ.

При наружном применении аккураевого меда выделяют такие свойства, как:

  • Польза белого мела Аккураяборьба с кожными заболеваниями, к примеру, такими, как псориаз, благодаря входящему в состав продукта веществу псорален;
  • борьба с раком кожи как дополнительное средство к общей терапии;
  • лечение многих видов женских проблем, таких как молочница, эрозия шейки матки и другие.

Наружно этот продукт широко используют и в косметологии. Его добавляют в состав масок или кремов как дополнительный ингридиент или используют как самостоятельный продукт.

Основная цель аккураевого меда в косметологии — это борьба с имеющимися дефектами кожи, для того чтобы улучшить ее состояние. Он хорошо подходит для женщин всех возрастов. Может бороться с пигментными пятнами или морщинами и делать цвет лица более ровным, также, наблюдается подтягивающий эффект с сохранением контуров. Противопоказаний к его применению практически не имеется.

Читайте также:  Горный мед: полезные свойства и противопоказания

Если он регулярно применяется, то получается более сильный эффект, чем от гормональных омолаживающих кремов или инъекций. Вероятно, в связи с этим на Кавказе он ассоциируется с женской красотой и молодостью.

Правильное хранение и правильное употребление чудодейственного пчелиного продукта.

В составе этого продукта содержится большое количество глюкозы и фруктозы и в связи с этим в чистом виде его в больших количествах не едят. Такой продукт, как и обычный, можно использовать как добавку к чаю или молоку.

Если съедать его по столовой ложке перед приемом пище, можно улучшить обмен веществ и уменьшить чувство голода.

Мед из Аккурая
Как проверить натуральность аккураевого медаВкус и качество аккураевого медаОсобенности белого аккураевого медаПрименение аккураевого медаКак хранить белый медВ чем отличие аккураевого меда от других его разновидностейРазнообразие аккураевого медаПрименение белого мед в косметологии

Как и любой вид продукта пчеловодства, аккураевый мед при нагревании до больших температур теряет свои полезные и лекарственные свойства, поэтому растворяют его, как правило, в теплой, но не горячей жидкости.

Такое же правило применяется и в кулинарии. Если его необходимо растопить, то делают это только на водяной бане на очень медленном огне.

Хранится аккураевый мед такими же способами, как и другие подобные продукты: в стеклянной герметичной таре в темном, прохладном месте. Срок хранения неограничен — любой натуральный мед не портится. Несмотря на быструю кристаллизацию, он сохраняет свои полезные свойства годами.

Надо отметить, что аккураевый меда из Башкирии довольно редко встречается, поэтому если вдруг попадется, то надо не упустить шанс попробовать его.